RISTORANTE / BIRRERIA
L'atmosfera e i sapori della Birreria
Oltre ad essere un ristorante, infatti, il locale propone birre alla spina e in bottiglia, molto pregiate.
Tra le nostre selezioni di birre trovi la Leffe Rouge, la Bavik (classica birra belga), la chiara Hoegaarden, la bavarese Lowenbrau.
Per il piacere di sorseggiare una birra dal sapore intenso, ricca di aromi e con una tradizione secolare che puoi percepire subito.
Il gusto di una birra artigianale, si esalta con la combinazione più classica: hamburger, panini, focacce, piadine...
Non hai che da scegliere nel menu del ristorante birreria e troverai l'accoppiata "vincente" per la tua serata.
Se vuoi osare con piatti più sostanziosi, ad una birra puoi accostare le nostre specialità di carne grigliata.
Come il roast-beef, le bistecche o la carne Dry Aged - veramente una squisitezza da scoprire!
LEFFE 50CL/33CL
Leffe Rouge è davvero una birra che sprizza vitalità, si presenta con un bel colore ambrato, sormontata da una schiuma discretamente densa e persistente. Al naso propone un aroma intenso di malto con note di caffè tostato e di agrumi canditi e paglia bagnata.- Stile: Abbazia
- Colore: Rossa
- Provenienza: Belgio
- Fermentazione: Alta Gradazione alcolica 6.6%
BAVIK 50CL/33CL
Classica birra Belga stile Lager non pastorizzata. La caratteristica fondamentale è una rilevante presenza minerale e sapida che la rende rinfrescante e dissetante. Il finale è delicatamente erbaceo- Stile: Plis
- Colore: Molto chiara
- Provenienza: Belgio
- Fermentazione: Bassa
- Gradazione alcolica 5.2%
HOEGAARDEN 50CL/33CL
La Hoegaarden è considerata la regina delle birre bianche (bianche/wit), termine che, mai come in questa birra, sembra calzare bene; si tratta infatti di una birra estremamente chiara.Un altro elemento inconfondibile è la schiuma: bianca, spumosa, persistente e profumata di scorze d’arancia. Il gusto è quello fresco e acidulo del frumento non maltato belga, con un leggero fondo di miele e lievito; il retrogusto lieve ma persistente è chiaramente di succo di limone.
- Stile: Blanche/Weizen
- Provenienza: Belgio
- Fermentazione: ad alta temperatura
- Gradazione alcolica 4.8%
LOWENBRAU 50CL/33CL
E’ una birra figlia della più ricercata tradizione bavarese con un sentore di “erba appena tagliata”, con una persistenza ed un retrogusto intensi.Spillata a regola d’arte si presenta con una schiuma bianca compatta, caratteristica che accumula le birre premium speciali. Al gusto si presenta morbida ed amara al punto giusto.
- Stile: Speciale/Helles
- Colore: Chiaro
- Provenienza: Germania
- Fermentazione: Bassa
- Gradazione alcolica 5.4%
RISTORANTE, BIRRERIA E HAMBURGERIA
La versatilità dei nostri spazi ci consente una proposta ampia a chi ci raggiunge da tutto il territorio di Brescia e limitrofo.Disponiamo di 4 diversi ambienti, separati per accogliere diverse specialità e momenti. Possiamo creare un allestimento per feste e ricorrenze, pranzi e cene di lavoro; pur mantenendo il nostro spazio di birreria e hamburgeria.
Inoltre il ristorante è dotato di un giardino esterno, perfetto durante la bella stagione per grigliate e serate all'aperto in completo relax.
Gli spazi ci consentono di predisporre djset e musica live, eventi e degustazioni che rendono il nostro ristorante birreria a Ghedi un riferimento, per socialità e piaceri del palato!
